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才剛迎花蓮縣富里鄉債務整合諮詢接完2020，餐飲業開始吹起漲聲號角！繼春水堂、肯德基公布調漲資訊後，速食業龍頭麥當勞也調整部分餐點價格，除了麥克雞塊調漲1元外，經典配餐調漲5元，平均調幅約1.1%，是5年內第4次調漲，而摩斯也不排除加入漲價行列，目前還在評估當中。

民眾vs.店員：「你們早餐是不是有漲價，有，因為為了，總要簽切書！「最猛鬼屋」無人能征服　挑戰成功秒賺60萬萬聖節將至，不少人會為了應景去挑戰鬼屋，但世上鬼屋百百款，若不知道要選擇哪間，位於美國聖地牙哥(San Diego)的「McKamey Manor」恐怖莊園或許是你最佳去處，這棟鬼屋入場免費，但進去之前會先簽屬一份多達40頁的切結書，挑戰者順利走完還會送上2萬美元(約61萬新台幣)獎金。綜合外媒報導，這座鬼屋由麥卡米(Russ McKamey)所經營，在進入之前有幾項規則要遵守，像是挑戰者必須年滿21歲、簽署1份長達40頁的切結書、必須拿出醫院診斷證明以及收看長達2小時的宣導影片等規定，雖然入場手續繁瑣，但因為挑戰是免費的，因此吸引不少人爭相報名。挑戰者進入鬼屋後，會被矇住眼睛、瘋狂灑假血、用鎖鏈捆綁四肢、逼吃臭掉的臺南市楠西區優惠房貸雞蛋等等，甚至被迫和蛇、蜘蛛關在一起，曾有一名女性挑戰者艾咪(Amy Milligan)因為挑戰失敗導致身心受創，雖然報警處理，但切結書上都有寫明，因此警察也無能為力。恐怖莊園官網也警告欲前來挑戰的人，強調鬼屋內全部都是恐怖電影會發生的劇情，是一場「難受、激烈且駭人的真實體驗」，如果挑戰成功則可以拿到2萬美元的獎金，不過，麥卡米也說了，「開幕至今10餘年，始終沒人能夠挑戰成功、走完全程。」公司為了營運成本考量。」

肯德基元旦後吹起漲價風，公布從1/10起調整餐點價格，漲福約3.4%，XL套餐整體漲4元，個人套餐漲10元，蛋塔和早餐則分別得多花3和6塊錢，而這也是肯德基5年來第3次調漲價格。

民眾：「學星宇航空獲准營運　開放訂位小額借款臺南市麻豆區售票日期未定交通部今天核准星宇航空營運許可案，民航局很快就會發放「民用航空運輸業許可證」（AOC）。星宇航空近期將可對外開放訂位及售票，但確切日期還未敲定。民航局上週完成星宇航空申請籌設營運審查，並提報交通部，交通部今天上午核准星宇航空營運。2016年11月嘉義縣番路鄉創業貸款，前長榮航空董事長張國煒宣布籌設星宇航空，因航空公司屬於特許行業，須取得「民用航空運輸業許可證」才能營運。星宇航空去年新竹縣芎林鄉身份證借錢 3月，向民航局遞件申請籌設「星宇航空公司」，民航局依「民用航空運輸業管理規則」，進行航務、機務審查，交通部今天同意星宇航空完成籌設並核准營運。星宇航空公關長聶國維今天受訪表示，等正式取得「民用航空運輸業許可證」後，會立即向國際民航組織（ICAO）申請無線電通訊代碼，及向國際航空運輸協會（IATA）申請用於航班編號、訂位票務的代碼，並向民航局申請航線證書，目前對外開放訂位及售票時間仍未確定。星宇航空預定明年1月23日開航，初期以A321neo單走道飛機營運東南亞及東北亞，開航當天確定飛澳門、越南峴港、馬來西亞檳城，不少粉絲與航空迷高度期待，準備等星宇航空宣布開放訂位及售票後，立即搶訂。星宇航空共租賃10架A321neo，首架10月底回到台灣，12月底要再新北市五股區個人信用貸款接第2架，明年1月中旬接第3架，2022年A32基隆市暖暖區二胎貸款 1neo全部到位。另外星宇航空今年也與空中巴士簽約，購買17架A350廣體客機，預計2021年底到2024年陸續交機，並預定從2022年開始飛美國。（中央社）生比較窮啊，如果他漲價的話，可能就會比較減少去買它的需求。」

肯德基開出速食業2020漲價第一槍，隨後麥當勞也跟進，明星餐點雞塊未來想吃得多掏錢，麥當勞最新調價表，從1/15起6塊和10塊麥克雞塊各調漲1塊錢，經典和清爽配餐部分漲了5元，平均漲幅1.1%，但有調漲也有調降，麥香魚和麥香鷄降價5元，小確幸。另外其他速食店會跟進嗎？摩斯表示目前還在評估中，但也不排除漲價是選項之一。

民眾vs.店員：「吃的基本上都有漲一些些，但是都(比如說)，5到10元左右，每一樣，每一樣都有啊。」

來連鎖餐廳，春水堂想買個小點，光滷味就漲20元，功夫麵也從85年喝6億杯咖啡！業者賣豆摻假圖利　專家教分辨2018年台灣人喝的外帶咖啡杯數高達6億杯，相當於可以疊成13萬座101，另外還有不少人是選擇自己到賣場買咖啡豆回家研磨沖泡，只是有業者標榜百分之百阿拉比卡咖啡豆，卻偷偷摻雜羅布斯塔豆，疑似想要降低成本，欺騙消費者。記者羅鼎傑：「你愛喝咖啡嗎？台灣有市售業者販賣咖啡豆，他們標榜的是百分之百的阿拉比卡豆，但是他們卻在裡面摻雜了羅布斯塔豆在裡面，這樣子的狀況，台北市衛生局除了勒令下架，業者恐怕也會吃上刑責。」咖啡廳員工：「少量的水做浸濕悶熱的動屏東縣滿州鄉信用貸款作。」咖啡店員工，慢工細活製作阿拉比卡咖啡，熱水慢慢沖泡咖啡，隨著精華滴滴流出，釋放出來的濃濃咖啡香氣，光聞味道就讓人心情放鬆，根據食力統計2018年，台灣的外帶咖啡杯數高達6億杯，平均每人飲用杯數達204杯，相當於可以疊成13萬座101，或是排列出來繞行地球1.35圈，還有人是買咖啡豆回家研磨沖泡，只是萬萬沒想到，有業者標榜百分之百阿拉比卡豆，卻偷偷混充其他咖啡豆羅布斯塔豆欺騙消費者。咖啡公司董事長廖國明：「阿拉比卡比較大比較長，那羅布斯塔的話就比較圓比較小，大型烘豆廠來講的話，他們在比較平價的產品裡高雄市仁武區小額借貸面，事實上用到羅布斯塔的機會還滿多的。」連鎖咖啡董事長廖國明，2003年創立品牌，長期鑽研「咖啡學」，細細點出阿拉比卡咖啡豆，跟羅布斯塔豆的差異，仔細比一比真的大不同，像是阿拉比卡豆外觀橢圓形細長，羅布斯塔豆圓形矮胖，還有咖啡豆裂紋，阿拉比卡叫曲折羅布斯塔比較直，只是喝起來口感究竟差在哪？咖啡公司董事長廖國明：「羅布斯塔的比例如果放的高的話，會有一個比較明顯的有點像是水的霉味的那種感覺。」輔仁大學餐旅管理學系副教授林希軒：「阿拉比卡可以帶出這個當地的產地的一個風味特色，羅伯斯塔大概就是麥仔茶加上一些塑膠味，這是它的典型味道。」專家都說細細品嘗味道還是能夠辨別，阿拉比卡咖啡才能喝出層次感的多元風味，但專家也說，其實市面上不少產品都會摻雜羅布斯塔豆。咖啡公司董事長廖國明：「比較偏平價型的咖啡或者是機能性的，比如說專門用來提神等等這一類的咖啡的話，那加羅伯斯塔它是一個很好的選擇，因為羅伯斯塔它會有比較高比例的咖啡因。」阿拉比卡咖啡屬於精品咖啡，而羅布斯塔豆，在不少義式濃縮咖啡或是即溶包都會使用，咖啡因重，也有人認為羅布斯塔這一味，才叫做咖啡風味，業者鋌而走險，很可能是羅布斯塔豆成本大約是阿拉比卡的一半，能獲得更高利潤。輔仁大學餐旅管理學系副教授林希軒：「大部分台灣的咖啡，都現在標榜是在台灣烘焙，維持它的新鮮度，所以我們很多供應商就買生豆回來，那是依照自己所需要配方進行調配。」台灣人究竟多愛喝咖啡，財政部統計97年到107年11年間，咖啡豆進口量成長2.1倍，而且107年進口數量還達到3.6萬公噸創新高，今年截至10月已經達到3.2萬公噸，今年還可能再創新高。只是台灣人究竟為什麼喝咖啡，食力調查，有51%是為了提神醒腦，18%是覺得這樣做有風格品味，13%因為聽說適量喝有保健效果，另外4%民眾喝咖啡只是為了社交，但調查裡還顯示台灣人自高雄市彌陀區青年創業貸款條件行到量販店買咖啡豆咖啡粉沖泡，35.14%比例最多，會不會還有不肖業者沒被揪出標示不實。衛福部食藥署食品組科長李婉媜：「在稽查的部分的話，我們就是會加強這一方面的一個稽查，品名就是要跟本質相符，所以它內容物就應該要如實，那依現行的食安法，就已經有相關的一個規定。」因為羅伯斯塔咖啡裏頭，咖啡因含量是阿拉比卡的將近兩倍，咖啡因會產生焦躁感、興奮、睡眠障礙噁心脈搏加速等症狀，不得不小心，除了咖啡族購買商品多注意，最重要的還是相關單位落實稽查，業者自律，才能讓黑金商機再創佳績。元漲到95，國民飲料珍奶小杯也漲10元，中杯更是漲了20元，700CC要價180元，相當漲了1成，但員工強調產品調漲，員工薪水也跟著漲。

民眾vs.店員：「因為他有雲林縣虎尾鎮身份證借錢一半是成本，一半就是調在我們薪水上面。」

年後餐飲紛紛吹起漲聲號角，恐怕民眾嘴饞時得再多點盤算。